Рецепты

Творожный ролл с голубикой или жимолостью

  • 200 г творога или сырной массы 
  • 2 г ванилина 
  • 1 столовая ложка сахарной пудры
  • Ягоды голубики 1 стакан

Творог перетереть через сито, для образования сырной массы. Смешать сырную массу с пудрой и ванилином. На пищевую пленку выложить полученную массу и распределить равномерно, придать форму прямоугольника, посыпать пудрой. На середину творожного слоя выложить ягоды, свернуть в рулет. Поставить в холодильник на 20 мин. Достать рулет из холодильниками, смачивая нож в воде, резать рулет на порционные роллы. Перед подачей украсить листьями мяты, полить карамелью.

Приятного аппетита!

* В связи с тем, что разые сорта голубики и жимолости  имеют разное содержание сахаросодержащих веществ, рекомендуем добавлять сахар и уксус с учётом своих вкусовых пожеланий.